海の精 あらしお 塩むすび
海の精『あらしお』をおためししました
海の精 あらしお
海の精 あらしお 70g伊豆大島の海水を濃縮して作っている国産のお塩日本特有の伝統製塩法で太陽と風と火の力で手間をかけて丁寧に作られるんだって
お皿に少し出してみるとしっとり粗めのお塩ですペロっとなめてみるとしょっぱい中に甘みのようなやさしい味覚です
塩むすびいつもは定番の鮭や梅干などを入れますが今日は超シンプルな塩むすびふっくら炊きたての白いごはんをちょっぴり多めのお塩をつけてかるくにぎりますお塩だけなのに美味しくてペロリと2個も完食しました
干し貝柱の炊き込みごはん材料は・・・ひと晩かけて水で戻した干し貝柱、あらしお、日本酒,、生姜だけ干し貝柱のエキスと風味そしてあらしおの甘みのある塩味がシンプルで美味しい
お料理にはなくてはならないお塩 あらしおでお料理の味もレベルアップしそうです
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ひどくなかったけどひいちゃったほとんど喉だけだったけど夜になると咳が止まらなくてすぐ目がさめちゃう5日分のお薬を飲んで治ったけど体力低下したので栄養つけなくちゃ
ともち21 2015-01-19 12:30:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日