海の精株式会社様より伝統製法で作られたお塩『海の精あらしお』をお試しさせていただきました
海の精 あらしお お試しパック 70g 240円(税抜)
240g 600円(税抜)500g 1,200円(税抜)3㎏ 6,000円(税抜)2㎏ 36,000円(税抜)
万能タイプ 煮物、汁物、炒め物、焼き物。漬物などにお勧めです 原材料: 海水 賞味期限: なし保存方法: 常温(高温多湿はさける)
1972年、日本から塩田が姿を消し日本の塩づくりがイオン交換膜法に変わってしまいました。
海の精は、海水を天日で濃縮し平釜で結晶させる日本の伝統的な製法とむかしなつかしい味を継承したお塩で伊豆半島で作られています
今までお塩なんてさほどどれも変わらないと思っていましたが全然、味が違う
ほんのりと甘みがありその後に濃い苦みがあり 今までにないお塩の味でした
海水で作られているので海の味がします
塩むすび作りイベントに参加中
最近、雑穀ご飯にハマっているので雑穀海の精おむすび
熱々ホカホカのむすびたても美味しいのですが時間がたつて ご飯が冷めても美味しいの
お塩がご飯になじんできてあまじょっぱくなるの
どちらかというと~更にお塩の味が感じられるのでさめた方が好きです
海の精ショップファンサイト参加中
YURI-YURI 2015-08-12 12:26:19 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日