モニター記事です。
モニプラさん経由で、海の精あらしお70gが届きました。
伊豆大島で太陽と風と火の力による日本の伝統的な製塩法で作られていて、
ただ塩辛いだけではなく、甘みや苦みなど塩本来の複雑な味があり、素材の旨みを引き出すお塩だそうです。
どんな料理にも使えますが、シンプルな料理ほど、そのおいしさがよく分かりますとのこと。
塩むすびを作って投稿してねということなので、電車旅のお供に作りました。
いつものお弁当はふりかけおにぎりですが、シンプルな塩むすび。
普段は塩むすびを作らないので、どうかなーと思ったけど米の旨味も引き立ってて美味しかったです。
ハルとkじさんの反応も良かったです。
これからも塩むすびを取り入れていこうと思う味でした。
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mikappu 2015-08-21 17:25:32 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日