海の精さんのあらしおをモニターさせていただきました。冊子とあらしおのほかにもいくつか塩をいただきました。休みの日に塩むすびと卵焼き、味噌汁で朝ごはんにした。旦那と子供はサケフレーク入り、私は塩のみのおにぎりにしました。まず塩だけなめてみたけど、塩辛いだけじゃなく、深みがあっておいしかったです。炊きたてごはんのおにぎりは十分おいしいけど、いい塩だと余計においしい!塩握りも食べさせてみたけど、子供も喜んで食べてました。シンプルなレシピはいい塩の味が引き立っていい。いただいた冊子を見て、素材にこだわることは大事だなと思った。産地や添加物にこだわらなければいくらでも食費は抑えられるけど、口にするものだから選んだものを食べたいな。塩の選び方が載っていたけど、うちにある塩を見てみたら、基準を満たした塩だったので一安心。ほかにも味付けがこの塩だけのわかめスープとか簡単なレシピが載っていたので、作ってみようと思います。お試しさせていただきありがとうございました。海の精ショップファンサイト参加中
みったん 2016-03-24 10:55:43 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日