「海の精あらしお」で塩むすび伊豆大島で作られている塩です。 塩は天然塩を日ごろから使っています。 付け合わせに甘い卵焼き、カブの甘酢漬け、さつま揚げにしました。本日のお米は信州のお米です。 さぁ、にぎりましょう いつもはラップで包んでから握ります。握り始めは癖でラップにのせましたが・・・ 今日は塩むすびを直手で作りましょう 塩むすびは直握りのほうが、塩がなじんで美味しいのよね 食べやすいように小さめのおむすびにしました。 天然塩は口に入れた瞬間、辛く感じることがあるんですよでもね,しょっぱいんじゃなくて味が濃いんです。 お米とお塩でご馳走になりますね。 升酒の角に海の精をのせ、つまみながら飲みたくなったわね 手間暇かけた海水だけで作られたお塩240g 600円 安くはないけど、高いとも思いません。 海の精ショップファンサイト参加中 今日も最後まで読んでくださりありがとうございます。
adamas 2016-03-30 21:56:47 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日