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塩むすびを作って投稿してね★海の精 あらしお モニター募集 20名様

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100%海水で作られた『海の精あらしお』で塩にぎり



いつものモニプラファンブログから
海の精さんのあらしおをいただきました。

いい塩を摂ることは健康に良いことです。と、
以前、味噌作り教室でマクロビの先生が
おっしゃっていたのを思い出しました。

そのとき、サンプルでいただいた(スティックシュガーぐらいのサイズ)のと
パッケージが似ております。

おそらく、同じものです。
そのとき会場となった酒蔵の
4、5歳ぐらいのお嬢さんがそのお塩を気に入って
ちょこちょこなめていたのを、
参加者みんなでこれは頼もしい(蔵元の)跡取りですねぇ。
などと、微笑ましく見つめておりましたのを憶えております。

海の精さんのあらしおの原料は海水100%
伝統製法で作られております。
からだに必要な少量微量のマグネシウムやカリウムなどが含まれており
100%精製されていないので
塩辛いだけでなくほのかな甘みも感じられます。



というわけで、



ちょうどおいしい炭酸水がありましたので
熱中症対策の塩レモネードを作って何度かいただきました。



そして、
塩にぎり!
料理は苦手でも、さすがにおにぎりは握れます。



わが家のお釜です。
今回は自分用塩にぎりなので、
素手で作りました。
少ししっとりしたお塩です。
カメラマンがいないのでメイキングはなしでございます。



そして、できましたおにぎり1人前でございます。
わたくし
身長のわりには手は小さいのですが、
先ほどのお釜の半分ぐらい
ごはん使ってしまいました。



ヘチマの葉を敷いて
くるみ味噌を添えました。

出来たてごはんの塩にぎりは最高ですね。
香りもよくて、ほんのり甘みもあって、
お茶碗2膳分ペロリといただけました。

おごちそうさまでした。

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iris   2016-08-18 07:32:12 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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