海の精ショップさんの「海の精 あらしお」お試しさせていただきました
■海の精について
■海の精製造工程
<感想>
まず袋を手に取った瞬間ずっしりとした重みを感じました。
いつも買って使っているお塩より重量感があってビックリ…
封を開けて手に取ってみると、しっとりとしている粗めのお塩でした。
まずはそのまま舐めてみると、うん?塩辛くない!?とまたまたビックリ…
塩のしょっぱさはありますが、甘みと旨みがあるのでトゲトゲしさを感じなくて美味しかったです
そんなお塩を使ってシンプル塩むすびを作ってみました!
食べてみると、お塩がご飯の甘みを引き出していてハマる美味しさ
やっぱりおにぎりは塩むすびが一番好きだな~としみじみ思いました。
鮭など具入りも美味しいですが、シンプルなのが懐かしくて良いな
しばらくの間、ご飯は塩むすびにして食べようと思ってます
おむすびと言えば、形もいろいろありますよね!
ちなみに我が家は、ひとくち俵型。
昔からこの形なのでチマチマと握ってます。
ひとり分とかなら良いけれども人数が多くなっていくほど面倒な握り方なので、この際大きめサイズの俵か三角にしようと思っていても、自然と作る大きさはひとくちサイズだったり(笑)
海の精ショップページ
海の精 あらしお 170g
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みぃ 2016-09-22 00:45:05 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日