「ららら肥ゆる秋」シリーズ
「海の精ショップ」のお塩を使って塩むすびを作ってみましょう
実はあらしおは、これまでぬか床にしか使ったことなかったんだけど。。。こんなにいろいろな種類があるのですね
こちらは塩分補給が出来る「いのちのもと」
スポーツの後や夏場の必需品
車移動が多いので、よくおにぎりを作るのですが、
シンプルな塩むすびは初めてかも
全種類を試そう
と意気込みましたが、1個でお腹いっぱいに。。。
そこでこんな風にお皿に取り
(左上:ほししお、下:あらしお右上:やきしお、下:あらしおドライ)
いざ実食
炊き立てご飯で食べたら、おいしいのなんの
具とか何にもいりません
正直、細かい味の違いはわからなかったんだけれど、
シンプルなおにぎりなので、粒が大きいほど舌に感じやすいようです
やっぱりお料理によって使い分けるのが最適ですね
銀杏もいただいてみました
ちなみに、銀杏は、軽くヒビを入れ(銀杏専用のペンチを使ってます)
封筒に入れ(緩く口を閉めます)レンジでチン
上記のように、簡単に殻が割れて薄皮も剥けちゃいますので
ぜひ試してみてねー
海の精ショップファンサイト参加中
rarara 2016-11-03 00:32:07 提供:海の精ショップ
Tweet |
伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日