今回ご紹介するモニター商品は
海の精の『あらしお』です。
あらしおを使って、塩むすびを作ります。
朝食に作った塩むすび。
いつもおむすびとなると、塩だけでなく
海苔がついてみたり、ご飯に何かをまぜてみたり
していました。
なので、ただの塩だけのおむすびは久々です。
あらしおはしっとりした手触りで
ご飯に良い感じに馴染んでいきます。
つけすぎかなぁーと思いながらも
パパ、息子、娘、家族全員で食べました。
すると、私以外は朝起きてすぐにご飯が食べられない
タイプなのですが、
最初に2歳の息子が大きな口でパクリ。
いつも本当に食べてくれない5歳の娘も
「おいしい」と言って食べてくれました。
パパさんも、「塩むすびも久々に食べてみるとおいしいね」
と言って、ペロッと食べていました。
私も食べてみると、全然塩をつけすぎた感じはなく
しょっぱくなく、甘みもあるような
最後に食べ始めた私のおむすびは
ちょっと冷めていましたが
それでもおいしかったです。
いつも使っている塩に比べ、説明しにくいのですが
何かが違います。
しょっぱさが何か違うのです。
塩の説明にほのかな甘味をうたっているのですが
後味に甘みがあるような。
伊豆大島で30年間昔ながらの製法で作った
こだわりの塩。
たくさんの秘めた味で、たくさんの料理を
引き立ててくれそうです。
海の精ショップファンサイト応援中
こころんママ 2011-12-05 01:04:25 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日