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塩むすびを作ってみてね★伝統海塩 海の精 あらしお モニター募集 30名様

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美味しい!海の精

塩って、ほんと、大切。

地球の生命は海で誕生したんだもの。


私が小さい頃、母から

「家にはお塩を切らしてはいけない。」 と、

教えられていたので、早め早めに買いに行ってる。


でも、毎回、どのお塩がいいんだろう?

って、あれこれ手にしながら悩んでしまう。





海の精 あらしお 70グラム


『日本人は、日本で作られた塩を食べるべき』

悩んでいた私も、ハッとしたわ。

確かに、そーよ。

塩に限らず、食物はその国は土地でできたものを基本にすべき。








海の精は、伊豆大島の海水を、伊豆大島で作っているんだって。

日本特有の伝統製塩法で、まさに手塩かけた塩ができあがる。







ちょっとしっとりしてる感じがする。

手についても、サラサラとはならない。


一番、塩の味がよくわかる、塩むすびを作ってみました。






うちの子供の大好きなもののひとつ。

塩むすび。

それも、中身も何も入っていない、ほんとーの塩むすび。







「このお塩は、すっごく美味しいんだよ~。」

って、言うと、

「じゃ、舐めさせて。」

と、ペロリ。


ひと舐めしても、最初は辛さが分からなかったみたい。

まろやかな辛さ。

辛さがピリピリしていない。










全部で6個作ったおにぎり。

子供と半分こだなって思ってた。

なのに・・・






えぇ

一人で全部食べちゃったのぁ~。

いつもは、大好きなおにぎりでも1~2個でお腹いっぱいになるのに、

6個も食べたの

よっぽど、美味しかったんだね。








裏に、他の調理方法が載ってたから、それも試してみよう。


毎日、口にするののだから、

正しい知識で、きちんと見分けていきたいものです。





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pon   2011-12-08 15:01:00 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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