海の精ショップファンサイト参加中 今回はお塩のモニターをさせて頂きました!お塩…cyuliは少しのこだわりを持っているのを記事に上げたことがありますね~。 お塩食べ比べセットを頂きました。 中を開けてみると、お塩について色々書かれている冊子が同梱されてます。ナルホド~と少し読みつつ、ワクワクしながら製品を手に取ります。 一番大きな物で赤色が、あらしお 小さいものはブルー :ほししおオレンジ:やきしおピンク :あらしおドライとなっております。 みんな使用用途が違うみたいですがこんなに色々な種類のお塩が一度に手に入ることって中々ないじゃない? 握ってみようゼ☆ ってことで、全部塩むすびにして食べ比べてみました。(色々書いてくれていた海の精ショップさんスイマセン。) まずはスタンバイ。 我が家は同じ小皿がないので2個づつになってしまいましたが写真通りに並べて握っていきます。 触った感じですがほししお:粒が大きいあらしおドライ:サラサラ粒大きめやきしお:サラサラで粒が小さめあらしお:少しウェット感があると、個性豊かなさわり心地です。 多少形に変わりはあるものの握ることが出来ました!因みに、量は大体同じ量のお塩を使用しています。 cyuliの分も握ります( ・⊝・ ) イザ、実食!!!! ヒラ男と2人で食べた結果我が家ではこのようなレポートになりました あらしお:安定の美味しさ、オニギリに凄く合う あらしおドライ:あらしおよりもさっぱり、少し甘みを感じた やきしお:味が薄めな気がした、上品な感じ ほししお:きゅうり付けて食べたい、味は濃い 今回は全部のお塩で塩むすびを作成したのでこのような感じですが個人的にはあらしおドライが使いやすいのかな?と思いました。 そして、海の精さんの全てのお塩に言えることですが水溶けが凄く良いということ。 今回の塩むすびの作り方は手を水に濡らしてお塩を適量手になじませて握るという作り方をしていましたが手になじませた水にお塩が溶けるのが凄く早い。 海水100%、日本伝統の作り方で造っているお塩だからこのような感じに溶けるのかな?と思いました。 粒の粗いほししおさえ直ぐに溶けるのには驚きました 色々、談義をしつつ…ごちそうさまでした ヒラ男が大好きな塩むすびがお夕飯だったので彼は大満足だった様子。 因みに、後日頂いたあらしおが余っていてふふふ♡と思いながらヒラ男に内緒で塩むすびをまた作りました。 雑穀米にも合いました。 あまり塩むすびって自分のために作りませんが少しハマりそう… cyuli 海の精 あらしお 240g【楽天24】【あす楽対応】[海の精 海塩]【MEN_K03】648円楽天
cyuli 2017-03-17 12:00:00 提供:海の精ショップ
Tweet |
伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日