「塩むすび」
って言うと 頭に浮かぶのが
裸の大将
なのは 私だけ(笑)
そんな 裸の大将 に出てきそうな
塩むすび
今日は
海の精株式会社様の
「あらしお」
を使って 塩むすび
味わってみました
こちらの
海の精「あらしお」 は
海水100%
伊豆大島の海水を濃縮して
作られている
国産の塩 なんです
煮物 や 汁物
炒め物 漬物 など
色々と使える 万能塩 だそう
伝統製塩法 で
丁寧に作られているのが
わかります
「あらしお」は
とっても しっとりしている塩で
塩だけで味わってみると
ショッパイ だけでなく
甘みも感じました
白ご飯 と 「あらしお」を
一緒に握った
塩むすび
具が無くても
美味しくいただけるのは
塩 の旨み があるからなんでしょうね
「あらしお」の他に
☆ほししお
☆やきしお
☆あらしおドライ
一緒に送っていただき
ありがとうございます
☆正しい塩の選び方
10のポイントを参考にしたいと思います
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☆Suipa☆
aka.ru 2017-04-24 11:45:09 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日