バロックスのオリーブオイルを使って
豆腐丼を作ってみました。
熱々ご飯に刻み海苔を盛って、
その上に豆腐を乗せます。
さらに海の精あらしおと胡椒をぱらり
最後にオリーブジュースを回しかけたら出来上がり!
オリーブジュースのあっさりした油感と清々しい風味が海苔に合います!
さらに海の精あらしおの豊かな塩の旨味が広がってヘルシーでシンプル簡単な丼なのにとっても満足できる味になりました。
朝にもう一品。
手作りのひよこ豆納豆にオリーブジュースとあらしおと少量の酢を混ぜてご飯にかけて頂きました。
あおさ海苔で風味をプラス!
ベジタリアン風なマヨネーズのような味わいになってとっても美味しかったです
醤油を使わないレシピも新鮮でいいですね。
http://monipla.jp/bl_rd/iid-200489504758ef46aa282f5/m-58812a5e3b05e/k-1/s-1/
http://monipla.jp/bl_rd/iid-123206156058f5b64534135/m-58812a5e3b05e/k-1/s-0/
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すばもり★料理好き 2017-05-10 00:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日