こんにちは!今日は海の精のあらしおで塩むすびを作りました 海の精、赤いパッケージのあらしおはよく見かけて知っていましたがやきしおほししおあらしおドライなど種類豊富なんですね! 早速炊き立てごはんで塩むすびに おにぎりの具は色々ありますが、シンプルに塩のみ!のおむすびは食欲がないときもお腹が空いているときも美味しそうってなりますね 海の精のあらしおはなめても「しょっぱーい」ってならないまろやかな塩味でうまみがあります本当におむすびなどシンプルな料理に合う美味しいお塩。 塩って、色々種類があってどれが美味しいお塩なのか、体に良いお塩はどれかわかりにくいですよね。実は1997年に塩専売制度が廃止されてから、今のように色々な種類の塩が販売されるようになったそうです。最近のことなんですね~! 化学工業的に作られた塩は安いですが、海水を使用して作られたお塩はまろやかでミネラルバランスが良い体に良いお塩です。この、海水から作られる自然海塩の見分け方は原材料が海水とだけ書かれているもの、工程の欄に平釜、天日のどちらか、または両方が書かれていることで見分けられるそうです 海の精はこの自然海塩です!パッケージにも海水100%、天日と平釜の日本伝統海塩と明記されていますね 塩は基本的な調味料なので、美味しいお塩にするといろんな料理が美味しくなりそうです。 これからは安さだけでなく美味しくて安全、安心なお塩を選びたいです。 海の精ショップファンサイト参加中
さくら 2017-10-14 07:18:14 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日