こんにちは、りえです。
海の精あらしおのモニターに選ばれました。
そんなわけで塩むすびを作るイベントに参加です。
海の精は昔なつかしい伝統海塩。
伊豆大島で40年コツコツと海水を天日で濃縮し、平釜で結晶させる日本の伝統的な製法と昔なつかしい味を継承した塩づくりをされています。
ほししお、やきしお、あらしおドライも少しずついただきましたが、万能タイプで塩むすびを作らせていただきました。
1972年に塩田が全廃されたってはじめて知りました。1984年に復活から全国へ流通させてくれてありがとうございます。
全国で昔ながらのお塩が食べれるのは嬉しいですね。
塩むすびを作ってて良いお塩はからだが欲するなぁと思いました。
シンプルな塩むすびとても美味しかったです。
海の精おすすめします。
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riewk1 2018-05-25 17:48:14 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日