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記事一覧 次ページ >> 海の精 あらしお 2012-07-11 21:16:59NEW !
テーマ:おすすめ&お試し
伊豆大島で作られた伝統海塩「海の精あらしお」
どんな料理にも合うけど、一番は素材の味がよくわかる
シンプルな料理が①番分かりやすいとのことでしたので
オリーブオイルで焼いた夏野菜にまぶして頂きました!
野菜の甘みが引き出されてすごく美味しかったです!特にトマトは甘かった~!
その他にもフランスパンにマスカルポーネチーズをを塗って、
少し塩をかけて出したら旦那さん喜んでたくさん食べてました!
何気に簡単な料理ほど喜んで食べてたりして.....w
太陽と風と火の力による日本の伝統的な製塩法で作られた海水100%のお塩は
ただ塩辛いだけでなく、甘みや苦みなど塩本来の複雑な味があって
素材の美味しさを引き出してくれる素敵なお塩なのでした!
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ticson313 2012-07-11 00:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。