暑い日が続いてます・・・・この暑い中、毎日水をかぶるように汗をかきながら頑張ってくれている『とつやま』に日々、感謝です。水分補給も大事ですが、塩分補給も大事です。そんな時期に誰もが一度は見たことの有る『海の精』(お塩)をモニプラさせて頂きました・・・・まろやかさの中に引き立つ苦味!!!まず・・・・こういうお塩でず食べたいのは『塩結び』最高です!!!お米の甘みが引き立ちます~そして、あっさりと『浅漬け』いま、実際に全ての料理に使わせてもらってます。塩辛味・甘み・苦味・酸味バランスのいい、美味しいお塩です。次も、我が家のお塩はコレに決まりですね・・・・・『海の精』で漬けられた『紅玉梅干』ちょっと高めですが・・・気になります・・・食べたい・・海の精ショップファンサイト参加中
ぐーたら 2012-07-31 11:57:31 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。