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海の精(あらしお)
100%海水塩。『海の精』海水から作られた塩で作る料理?塩そのものの旨さを味わいたくメニューを選びました。塩も料理も引き立つメニューそれは、天ぷら。エリンギの天ぷら。人参とたまねぎのかき揚げ。(隠し味に漬けものを加えました。)鶏肉のてんぷら。天然塩で食べる天ぷらは最高です。今回はご飯のおかずとして試しましたが、ビールのおつまみにもきっと・・・◎。ゆで卵や野菜スティックにもベストマッチと思います。自家製のフライドポテトにも試してみました。どれも絶品です海の精ショップファンサイト参加中タグ:塩
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じゅんぼんじょび 2012-08-25 00:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月7日
~11月14日