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100%海水塩で料理を作って投稿してね★海の精 あらしお モニター募集 40名様

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海の精 あらしお ファンサイト 参加中料理が好きな人はやはり塩にこだわりです。そして、食べることが好きな人は塩の味もこだわりです!うちの旦那はけなり味に煩い人で毎日訓練してます(笑)今回試したのは 海の精 あらしお です。しっとり素材になじむ粗塩(あらしお)タイプ。ただ塩辛いだけでなく、甘みや苦みなど塩本来の複雑な味があり、素材の旨みを引き出す伝統海塩です。自然豊かな伊豆大島近海の、黒潮の運ぶ清麗な海水100%が原料太陽と風と火の力による日本の伝統的な製塩法で作られています。とってもまろやかな味わいです。「海の精」には、ナトリウムだけでなくマグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の成分がバランスよく含まれています。ミネラル豊富で体にもいいですね作って見たのは、塩漬け豚肉です~こちらは、大根と煮込んだのスープです。もう一つの食べ方は大根ではなく、ペコロスと塩漬け豚肉と煮込んだもので、マスタードと一緒に食べると美味しいです!

Candy   2012-08-31 13:59:55 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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