海の精ショップファンサイト参加中モニプラさんで、海の精 あらしお を試す機会をいただきました。我が家、お塩には以前から凝っていますっ。沖縄のお塩から外国の美味しいお塩まで。今回海の精 あらしおを新たに試させていただき、とっても嬉しいです。海の精 あらしおは、海水100%だそうです。塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけの塩ではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。また、海の精のお塩は伊豆大島で海水から作られている貴重な国産のお塩です。とても安心できますね。さてさて、そんなお塩を何に使いましょう。まずは、さつまいもを焼いたものにパラっとかけてみました。つんとしたしょっぱさがなく、マイルドなお塩です。塩だけで美味しいー♪もう一つ、キャベツのサラダにも。こちらは、ごま油と胡椒が入っています。ごま油と塩って合うんですよねーシンプルだけれど、美味しいお塩でとっても満足。お塩って、本当に基本的な調味料なんだけれど、だからこそ美味しいこだわったものを使いたいです。今回モニターさせていただきありがとうございました。海の精ショップファンサイト参加中
ミルキー 2012-09-09 16:35:29 提供:海の精ショップ
Tweet |
伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日