毎度おなじみ(?)海の精さんの「あらしお」を使って、塩むすびを作ってみました
おにぎり大好きな二人に試食してもらいました(^^)
おいしそうに食べてました
新米×おいしい塩のコラボ。シンプルながらもごちそうですよね!
海の精「あらしお」は、伊豆大島の海水で作られた伝統海塩。
いまでも人の手で作られているそうです
少しなめてみると、甘い!!
塩だから、もちろんしょっぱいんだけど、旨みと甘みが広がって、しょっぱすぎない。
塩むすびのようなシンプルな料理にぴったりです
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petapan_cafe 2012-10-28 19:19:18 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月14日