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季節の野菜を漬けちゃおう!☆海の精 浅漬けのもと モニター募集 30名様

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海の精 浅漬けのもと

海の精さんから浅漬けのもとが届きました☆












化学調味料・酵母エキス・砂糖不使用です!!
乳酸発酵液を使用しているので、美味しく食べて腸内環境までキレイにしてくれる!!
すごいね☆

早速、作ってみました。
今回はカブ・きゅうり・ナス・トマトの4種類で!!
だいたい100グラム位のお野菜に浅漬けのもとを1袋弱づつ振りかけて混ぜ合わせます。













2時間後位に見てみたら野菜から汁が出てしんなりしていました。
あっという間にできあがります(*^▽^*)ノ
めっちゃ簡単☆

きゅうりには納豆昆布を刻んで、ナスにはすりゴマ・かつおぶし・しょうが汁を加えて
混ぜ合わせてみました。
子供達もお漬物は大好きなのでさっそく晩御飯にみんなで食べてみましたよ~。












今が旬のカブ!!
カブがだんとつ美味しかったです。
とっても優しい味で、カブの甘みがよく感じられました。
どれも美味しかったので、今度は白菜やきのこで試してみたいな。
1回分づつ小袋に入っているので、思いたったらすぐに冷蔵庫の余り野菜で作れるのが
いいですね。ちなみにトマトはそのまま食べたらめちゃくちゃ青臭かったので浅漬けのもとを
少しだけふりかけてみたんだけど、青臭さはすっかり消えていい塩加減で美味しく変身して
くれていました~( ´艸`)
ごちそうさまでした☆

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coco   2011-11-05 00:52:25 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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