季節の野菜を漬けちゃおう！☆海の精 浅漬けのもと　モニター募集　30名様

モニプラさんより『海の精　浅漬けのもと』を送って頂きました 以前に、海の精ショップ様の『塩むすびを作ってみてね★』のイベントであらしおを試させて頂いた際、そのあらしおが旨みたっぷりでとってもおいしかったので、今回の『海の精　浅漬けのもと』のイベントにも応募させて頂きました。 なのでモニターに選んで頂き、とってもうれしかったです 海の精ショップ様、ありがとうございます さてさて、こちらの『海の精　浅漬けのもと』は、 伝統海塩「海の精」に、北海道産の利尻昆布と羅臼昆布、国産の干し椎茸を使用、純米みりん、純米料理酒が加えてある 砂糖や食品添加物は加えていない 腸内環境を整えてくれる乳酸発酵液（大豆由来）を加えている 浅漬けなのに、腸内環境を整えてくれる漬物ができる という、旨みたっぷりで機能的な浅漬けのもとなのです さっそく浅漬けを何点か作ってみましたよ 浅漬けのもと、というと、液体のものが多いと思いますが、こちらの『海の精　浅漬けのもと』は粉末タイプで、1回分ずつパックに入っています。常温で保存できるし、コンパクトなのがいいなあ、と思いました。 王道　きゅうりの浅漬け『海の精　浅漬けのもと』をまぶして、もみもみ。30分くらいおいて食べてみると、きゅうりはシャキシャキしているのに、きゆうりの中まで旨みが染みているような感じがして、とってもおしかったです ちょっとひねった　切干大根とミニトマトの浅漬け切干大根は水で戻して軽く水気を切って、『海の精　浅漬けのもと』をまぶして、小口ねぎと鷹の爪を加えてまぜまぜ。ミニトマトは半分に切って、『海の精　浅漬けのもと』をまぶしてまぜまぜ。 どちらも30分くらいおいて食べてみると、『海の精　浅漬けのもと』の塩と旨みのおかげで、切干大根とミニトマトの甘みが引き出されている漢字がして、こちらもとってもおいしかったです 子供たちもモリモリ食べてくれましたよ これから白菜、キャベツ、大根などの冬野菜がとってもおいしくなってくる時期なので、また色んな野菜で浅漬けを作ってみたいと思います ワンランク上の浅漬けが簡単に作れる『海の精　浅漬けのもと』、とってもオススメです モニプラさん、海の精ショップ様ありがとうございました海の精ショップファンサイト応援中

おのゆう 　 2011-11-22 07:40:00 提供：海の精ショップ