季節の野菜を漬けちゃおう！☆海の精 浅漬けのもと　モニター募集　30名様

お漬物って実家にいる時は、お母さんがいつも漬けてて
三度の飯には欠かせないって感覚で毎日食べていたけれど、
結婚してからはなかなか食卓に並びません。



でも、ちょっと食べたいなぁ～って時ありますよね。
箸休めに・・とか。お茶うけに・・・とか。






そんな時、すっごく便利なもの見つけちゃいました。






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海の精さんの『浅漬けのもと』です







これとってもお勧めです！






作り方はいたって簡単♪











好きなお野菜１００グラムから２００グラムを切って、
この『浅漬けのもと』をふりかけて、もみもみ。
そ～しておいて３０分待つだけです。



旬のカブが安かったので、作ってみました。
カブ１個と、葉の部分は２個分使用です。
彩りでちょっとだけ人参もいれました。
これでお野菜１５０グラム。








切ったお野菜を、ビニールに入れて・・・・・









浅漬けのもとを、ひとふくろ投入！！








中身は、こぉんな感じの顆粒になってるから扱いやすいです。









で、空気を抜くようにして袋を閉じて
もみもみしておくだけです。
簡単ですね～



しかも３０分おくようにって書いてあるのに、
思いのほか他のおかずが早くできて、１５分くらいで食べちゃったんですが・・・














しっかり美味しかったですよ



野菜のお水がたくさん出てたので、その分旨みもギュギュッとしてて
塩味だけじゃなくて、昆布なんかの旨みもちゃんと感じられるし
シャキシャキで、
さっぱりして、
凄く美味しかった～(*＾ー＾)






自分で作ったのとはやっぱり違うなぁと思ったら、
野菜の旨みを引き出す、こだわりのお塩に
砂糖や食品添加物は未使用で、
こだわりの出汁（北海道産の利尻昆布と羅臼昆布、国産の干し椎茸を使用）
純米みりん、純米料理酒によって食材が甘味や旨味をだしてくれるんだとか。








美味しい訳ですね～








私には１５０グラムのお野菜を１５分でちょうど良かったです。


もうちょっとお野菜増やして、長く漬けてサラダ感覚でたくさん食べても
いいかもね～





今回は、浅漬けのもとに入っている小分け袋をひとつだけつかったけど
これが１０パック入ってて、お値段４２０円だそうです。
しかも、１０パック全部でお野菜１キロ！
薄味でよければ２キロ！！も付けられちゃいますよ～












以前、液体タイプの瓶に入った浅漬けのもとを買ったことがありますが、
あれだと、開けた後に、「早く使い切らなきゃ！！」って
思って、たくさん一気に作らなきゃならなかったので
子の顆粒タイプなら好きな時に好きなだけ作られるので便利でお勧めです








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akko 　 2011-11-20 08:41:34 提供：海の精ショップ