こんにちは~(*´ω`*)
お漬物は大好きなのですが、最近ハマっているのがこれ
海の精 浅漬けの素( 3g×10包 入り 420円)です(*´ω`*)
後ろはこんな感じ
これ1袋で1キロ以上の野菜が漬けられるんです~
しかも、切った野菜100~200gに本品1袋(3g)を混ぜ、30分~1時間ほどで食べられるんです
この浅漬けのもとは化学調味料、酵母エキス、砂糖は不使用なうえ
伝統海塩「海の精」を使用で、野菜の持ち味を引き出し
乳酸発酵液が使われているので、浅漬けなのに、腸内環境を整えてくれる漬物ができるんです
1日おくと乳酸発酵が進み、食べごろは三日くらいまでです(*´ω`*)
かぶなどのように味にクセがない野菜ほど、甘みと旨みが分かりやすく出来上がるんですよ
近所の方から沢山いただいた水菜で作ってみました~
これは一晩置いておいたものです(*´ω`*)
伝統海塩の海の精を使われているだけあって、塩の風味が良く、とても美味しいです( ´艸`)
きゅうりでも作ってみたよ~
すごく美味しいから、すぐに無くなってしまします(*´ω`*)
浅漬けというよりサラダ感覚で食べられましたヾ(@°▽°@)ノ
この浅漬けの素でチャーハン作ったら美味しそう
って思ったから、作ってみたよヾ(@°▽°@)ノ
レタスチャーハンにしてみました
すごく美味しかった~( ´艸`)
CHIBIさんもパクパク食べてました~
国産原料のみで、化学調味料・酵母エキス・砂糖不使用!の旨みしっかりの浅漬けのもとなので、
安全や添加物等が気になる方でも安心して食べられるのがいいですね(*´ω`*)
便秘症な私には、この浅漬けのもとで作った浅漬けを食べると、お通じもちょっぴり好調なのが嬉しいです(*^_^*)
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Sunny*mom 2012-11-15 14:47:55 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。