夏野菜を漬けちゃおう！☆海の精 浅漬けのもと　モニター募集　20名様

ウチの畑は家から車で30分ほどかかる場所にあるので、 そう度々は行けず、きゅうりなんかはヘチマのように大きくなってしまいます。 （私は大きくなって得したと思ってますが） 畑では中玉トマトを作り、バルコニーでミニトマトを栽培。 毎日のお弁当に入れるトマトもまかなえるし、 やっぱり自分達で作った野菜って美味しいですよね。 バルコニーには他に、きゅうり・ナス・ピーマン・ブルーベリー。 ナスやきゅうりは、ぬか漬けや浅漬けに。 今の時季、サッパリ食べられる漬け物が美味しい スーパーで市販の「浅漬けのもと」を購入していますが、 伝統海塩「海の精」を使った「海の精 浅漬けのもと」で、浅漬けを作ってみたいな。 原材料 海の精、純米酒、純米みりん、昆布（北海道産）、椎茸（国産）、乳酸発酵液（大豆由来） 「海の精 浅漬けのもと」は、伝統海塩「海の精」に、 自社で作ったとれたてのだし（北海道産の利尻昆布と羅臼昆布、国産の干し椎茸を使用）、 純米みりん、純米料理酒を加え、砂糖や食品添加物は不使用。 さらに、腸内環境を整えてくれる乳酸発酵液（大豆由来）が加わり、 浅漬けなのに、腸内環境を整えてくれる漬物ができます。 便秘が酷いので、腸内環境を整えるという、ぬか漬けも食べていますが、 「海の精 浅漬けのもと」で作れば、浅漬けも便秘改善の手助けをしてくれそう。 そして、砂糖や食品添加物を使っていないということに、とても惹かれます。 キュウリ、ミニトマト、ナス、ピーマン、パプリカ、ミョウガ、茹でたオクラなどがオススメなんだそうです。 この中には、浅漬けにしたことのない野菜もあるので、 何が合うか、いろいろな夏野菜で試してみたいですね。 夏野菜を漬けちゃおう！☆海の精 浅漬けのもと　モニター募集　20名様 よろしかったらポチッとしていただけますか にほんブログ村

み～ちゃん♪ 　 2013-08-01 15:02:46 提供：海の精ショップ