この夏、もっと早くに出会いたかった!この商品!
マム家の庭の夏野菜が下火になってからのモニターだったので
来年はとれたトマトやきゅうり、なす、ピーマンで漬けてみたい
【海の精】「浅漬けのもと」
この商品は、
自社で作ったとれたてのだし
(北海道産の利尻昆布と羅臼昆布、国産の干し椎茸を使用)、
純米みりん、純米料理酒を使っていて
砂糖や食品添加物は加えてないんですって!
さらに、腸内環境を整えてくれる乳酸発酵液(大豆由来)が入ってます♪
作り方も簡単(^v^)♪
(塩はみがきまでINしてくださり、泡立たないけどつるつる!
新鮮な使い心地でした!)
マムは、ビニールに適量の野菜と浅漬けのもと1袋を入れて
もみもみして冷蔵庫にIN!
これでおしまい
こちらはキャベツの浅漬けちゃん
できたてより、1・2日たった方がマムは好みでした♪
乳酸菌もしっかり入っているのがうれしい♪
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マム 2013-09-01 08:40:56 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。