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季節の野菜を漬けちゃおう!☆海の精 浅漬けのもと モニター募集 20名様

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*季節の野菜を漬けちゃおう!











台風の影響もあって、お野菜の価格が上昇中なのだとか。
でも、身体のためにもしっかりお野菜は食べたいですよね。
無理なく無駄なく。
そんな食卓を心がけたいです♪



そろそろ白菜が美味しい季節ですね~。
これからのシーズンには欠かせないお野菜です。



外側の葉はお鍋に入れたのですが、
内側の葉を何枚かつかって、浅漬けを作ってみました。









浅漬けのもとがあれば、とても簡単♪



白菜の葉、2・3枚で朝漬けのもと1袋使います。
食べやすい大きさに切って、
浅漬けのもとと一緒にビニール袋に入れたら、あとはもむだけ。



冷蔵庫で30分ほど置けばできあがりです。



お鍋の準備をしている時に、ぱぱっと作っておいたら、
箸休めにも最適でした。









柚子の皮をすりおろして散らしたら、
香りもとっても素敵!



お野菜は何でもOKだけど、
これからのシーズンは、大根なんかもいいな。なんて思ってます。
色々楽しみたいです。
















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はなこ   2013-10-25 22:46:53 提供:海の精ショップ

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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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