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季節の野菜を漬けちゃおう!☆海の精 浅漬けのもと モニター募集 20名様

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モニター(海の精 浅漬けのもと)


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今回はこちらです。

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海の精ショップさんの、浅漬けのもとです。

1回使い切りの小分けになっていました



野菜の量も目安が書いてあって

わかりやすかったです

この商品は、伝統海塩「海の精」に、

自社で作った北海道産の利尻昆布と羅臼昆布、

国産の干し椎茸を使用しただしを使っています。

そこに純米みりん、純米料理酒を加えてあるそうで

食品添加物は使われていません。

そしてとってもうれしい事に

腸内環境を整えてくれる

乳酸発酵液(大豆由来)が加わっているので

浅漬けなのに、

腸内環境を整えてくれる漬物ができるんです

さっそく作ることにしました

冷蔵庫に半端に余っていた人参と大根

そして、きゅうりと1本使いました。



説明書には、器に入れるように書いてありましたが

私は豪快に、ビニール袋に全部入れて

浅漬けのもとは、1袋じゃ足りない野菜の量だったので

2袋使わせて頂きました

そして、軽くもんで、冷蔵庫に入れました



約30分~1時間でOKとの事だったので

我が家は45分ほどで袋から取り出してみました

すごい野菜の水分がいっぱい出ていましたよ!

そして野菜は、しんなりしていい感じです。



完成です!

めっちゃ簡単なのに美味しいお漬物が完成で

うれしいです

食卓に1品プラスすることができて

助かりますね♪

これからは、ベランダで収穫したあやめ雪や雪小町など

小かぶや二十日大根で

浅漬けを作ろうと思います♪

楽しみがまた増えました~~♪






Miki   2013-10-17 10:01:49 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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