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季節の野菜を漬けちゃおう!☆海の精 浅漬けのもと モニター募集 20名様

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海の精 浅漬づけのもと☆

海の精の浅漬けのもとを試してみました。


海の精の浅漬けのもとは伝統海塩「海の精」と昆布と椎茸の出汁、純米みりん、純米料理酒を加えて作ってあります。
一袋に3g入っていてこの量で切ったお野菜100~200gと混ぜて30分から1時間ぐらい置くと浅漬けができあがります。


きゅうり1本と白菜200ぐに浅漬けのもと2袋をジプロックに入れてシャカシャカ混ぜてしばらく置きました。


出来上がり
きゅうりと白菜のシャキっとした歯触りも残っていておいしい!
お野菜に甘みやうま味がプラスされてとってもおいしかったです。

お砂糖や食品添加物不使用なのもうれしい浅漬けのもと、他のお野菜でも色々試してみたいと思います。


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あっこ   2013-10-26 18:25:07 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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