おなかが空くこの時間・・・。あれからハマッている 海の精の浅漬けのもと かなり重宝してますよ~~!先週、日記にし忘れていたのでレシピなどアップしま~す!参考:前回の日記:海の精 浅漬けのもとで、漬物名人になったよ~!http://358mayo.blog47.fc2.com/blog-entry-856.html浅漬け入り 玄米チャーハン・材料 御飯(白米でも玄米でも~)・浅漬けで漬けた漬物(何種類でも~)・お好みで卵・野菜のブイヨン少々(我が家はムソーの野菜のおかげ というものを使っています)・仕上げにごま油★レシピはいたって簡単!!!★野菜類は既に浅漬けで完成しているので、御飯をパラッとするまで炒めて、浅漬けした野菜を小さくカットして入れ、最後に味を調えて胡麻油で香り付けするだけ!!!浅漬けでもともと塩分があるので、そこまで味を調えるのも気持ち程度です。浅漬けのパリッとしたニンジンの食感がのこっていて、美味しいですよ~~!2品目は、イカと浅漬けの和え物。材料・お刺身(今回はイカにしました)・浅漬けした野菜たち (今回はパプリカ、かぶらの葉など)・コチュジャン・胡麻・胡麻油お刺身と浅漬けの野菜の量をベースに、コチュジャンを少しずつ加えて味を調えていくだけ!最後に胡麻油をひと回しして、胡麻をパラッとふりかけて完成です!!お刺身の食感と、浅漬けのシャキシャキ感が、いいアクセントになりますよ~~!ピリ辛なので、お酒のアテにもピッタリでした♪ご馳走様~~~!o(*^▽^*)oその他、納豆に浅漬けをいれたり、おにぎりの具にしたりと、かなり重宝してます♪ご馳走様~~!o(*^▽^*)o海の精ショップファンサイト参加中
サクラ 2013-11-15 16:43:30 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。