お正月といったら 『お餅』 ですよね
真っ先に出て来る献立が 『雑煮』 なんでしょうが、
わたし、雑煮って そんなに 好きじゃなくて。。。
あの べとべと びよぉ~んと 伸びる餅の 食感が
今年は 昨年から気になっていた
『モッフル』 という 食べ方に ハマってます
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餅を 電子レンジで加熱し、
少し柔らかくなった状態で
ワッフルメーカーで 5分程
焼くだけ!
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外側 カリッと
内側 モチっと
雑煮とは まったく違った食感で
餅が 頂けます
ご飯代わりのようなものなので、
ご飯に合う 海の精さんの
『紅玉ねり梅』を 塗って頂きました。
梅の酸味で さっぱり サクサク 頂けました
チューブタイプなので、簡単に 塗ることができ 便利です
ダレン・シャン 2019-01-02 00:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日