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海の精 紅玉ねり梅(チューブ)100g モニター募集 10名様

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海の精の お塩で 料理

1ヶ月程前、紹介した
海の精さんの 『紅玉ねり梅』と一緒に
左写真の 色んな塩の
小袋セットが 
送られてきました。 

海の精さん ご自慢の
まろやか♪
ミネラルたっぷり♪
海水を使って 
塩田で精製している塩です!

一番お勧めは
塩を そのまま 
味わって頂くこと!です。




が、近年は いろんな味を
プラスした 調味塩販売にも
挑戦していらっしゃいます。

そんな 調味塩、
プラスする材料にも
こだわりが 感じられます。
有機ものが 多い!!!



早速 料理に
活用させていただいてます。

『厚揚げ焼き』
厚揚げの豆腐の面に
「なんでもソルト」
を振りかけ、
オーブントースターで
焼いただけ。
なんでもソルトは、
和洋中 どんな料理にも合う
出汁入りソルトです♪

 



『ガーリックトースト』
食パンに 
オリーブオイルを塗り、
「なんでもソルト」を
振りかけ、
オーブントースターで
焼きました。
にんにく粉末が
入っているので、
『簡単ガーリックトースト』
ってわけです♪



『菜花とベーコンのソテー』
菜花とベーコンの
炒め物を
「ペッパーソルト」で
味付けしました。
「ペッパーソルト」は、
炒め物にお勧めかな♪
焼そば・焼うどん・炒飯も
もちろん 合う♪
味噌汁に少し振ると、
意外な美味しさに♪



イメージ 6



『ハーブソルトドレッシング
de 豆腐サラダ』
「ハーブソルト」に
オリーブオイルと酢を加え
ドレッシングを作ります。
そのドレッシングをかけた
豆腐サラダ♪
さっぱり♪
ハーブ風味ばっちり♪
お勧めの食べ方です!

ダレン・シャン   2019-01-27 00:00:00 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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