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海の精ショップさんから「海の精 紅玉ねり梅 チュープ」をいただきました!
海の精さんといえば、「あらしお」「やきしお」などの塩やお醤油で有名なので、ご存じの方も多いと思います。
今回は「海の精 紅玉ねり梅 チュープ」
「海の精 紅玉ねりシソ」もあるそうで、こちらは、フード・アクション・ニッポン アワード2018で入賞したそうです。
さて、このねり梅、
「海の精 紅玉梅干」の果肉だけのねり梅なんだそうです。
チューブ入りなので、とっても扱いやすいし、保管も楽で便利です。
キャンプなどアウトドアでの調理にも重宝しそうです。
*すべての原料は、塩まで含めて国産。
*すべての塩(塩分)は、伝統海塩「海の精」を使用。
*すべての食品添加物は、酒精(アルコール)、化学調味料(アミノ酸等)をはじめ、いっさい不使用。
というこだわりのお品。
安心して食べられます!
お茶漬けにプラスしたり、昆布茶に少し入れてみたり、いろいろと活用させていただきました。
こちらはサラダ豆をねり梅とマヨネーズで和えてみました。
大豆はもちろん、洋風のキドニービーンズやひよこ豆にも合います。
マヨネーズとねり梅を混ぜるとかわいいピンク色になるので、春らしくていい感じ。
いろいろな和え物に使えます!
もう1品はシンプルにささみをネギと一緒に焼き鳥風にしてみました。
お味はこのねり梅でOK
きざみ青じそやきざみわさびなどでつくっていたのですが、今回はこのねり梅を仲間入りさせてみました。
鮮やかな梅の自然の色がキレイです。
お味もとってもおいしくて、とても好評でした。
一緒にお届けしてくださったパンプレットもいろいろな情報がたくさんあり、参考になりました。
桜の塩なども紹介されていて、この季節に気になるお品もありました。
ぜひ、サイトにも行ってみてくださいね。
PIN 2019-03-17 17:55:36 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日