梅干しに含まれるクエン酸。 クエン酸 は ・食欲増進 ・疲労回復 ・整腸作用 ・解毒作用 などの効果があります。 先日彼のお母さんに梅干しの種を使った豆知識を教えて頂きました~ 梅干しをご飯と一緒に炊けば、腐りにくくなるそうです。 梅干しに防腐作用があるとの事。 種でも良いと聞いたので、試してみました☆ほのかな梅の香り(#^.^#)しかし、事件は突然やって来た!!彼「ねぇ、ねぇ、メンチカツの卵とじ、ご飯に乗せてもいい?(*^_^*)」私「え?あ、うん。いいよ…」メンチカツ丼のできあがり~♪はぁ…梅ご飯がぁぁ…酸っぱい梅干し味わってみませんか?★海の精 紅玉梅干 モニター募集 10名様
まゆっち 2012-09-05 17:35:25 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。