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酸っぱい梅干し味わってみませんか?★海の精 紅玉梅干 モニター募集 10名様

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梅とショウガ

梅とショウガ

食材消費活動中の三十路オンナです。冷凍庫からは、でてくる、でてくる(w)アジの干物、鶏肉など(w)その中で消費するのにこまっていたのが、真イワシ。(オカンが買ってくれていた)お魚大好きなのですが、どうやって調理すればいいか、わからず。。。で、かときっち。さんとYUKIさんのブログで見たいわしの梅干煮を見て、これだ!!!!と思った三十路オンナ♪ちょうど、冷蔵庫には梅干し、(これもオカンが買ったもの。。。)そして、チューブのショウガもあったので、早速、作ってみました!出来上がりはこんな感じに!梅干しとショウガ効果でお魚の臭みもとれて、とても美味しくいただけました♪(あ、もちろん、ご飯に、日本酒も。ボソ)今まで、イワシは調理済みのものばかり買っていましたが、また、美味しいイワシを見つけたら、いわしの梅干煮を作ってみますー!ベランダの春菊ですが、成長は遅いですが、こんな感じです!冬になり、寒くなって、お野菜たちの成長も鈍化していますが、今後の成長が楽しみです!
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reona   2009-12-05 00:00:00 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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