以前、ここのお店で、モニターしたお塩、おいしかったんです。
今回は、梅干しということで、テンションが上がりますね。
梅干しは、自分でもつけるのですが、今年は、とれたのが小梅。それもちょっとだけだったんです。
まだまだ、塩漬けの段階ですが、これから、夏に向かって、作って...。
そして、すっぱい梅干しが特に大好き。
どのくらいの塩分量か?
食べてみたいですね。
この写真を見ただけで、お口の中で...。もぐもぐいいそうです。
酸っぱい梅干し味わってみませんか?★海の精 紅玉梅干 モニター募集 10名様
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赤い梅干し、色もよいし、おいしそうだし。
ネーミングも紅玉というくらい赤いのだと思うとうれしくて。赤は、赤紫蘇で染まった赤。この色もきれいだし、ぜひぜひ、食べたいです。
お料理にも使ってみたいですね。
まーたん 2013-06-01 15:34:49 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。