海の精ショップファンサイト参加中海の精 紅玉梅干この梅干しは、伝統海塩「海の精」と国産有機の青梅とシソだけを原料に昔ながらの製法で、甘味料や旨味料などは加えず作られているそうです安心ですね~一般的な梅干しの2倍のシソを使っているそうで色鮮やかです大きな種以前モニターさせていただいた海の精あらしおドライを使っておにぎりを作ってみました割ってみると、中から鮮やかな梅干し昔、祖母が作ってくれたおにぎりと同じ味。。。とっても懐かしい気持ちになりました祖母が亡くなってからしばらくは自分で漬けていたのですが最近は忙しさに感けて買って食べるようになっていたんですよね・・・また漬けようかな?って思わせてくれる梅干しでしたコメント欄閉じてます
娘に伝えたいレシピ 2013-11-04 11:58:38 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。