伝統海塩海の精の通販 【海の精ショップ モニプラ支店】 

閉じる

酸っぱい梅干し味わってみませんか?★海の精 紅玉梅干 モニター募集 10名様

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

2014年の梅仕事

大きめな南高梅が見切り品で売っていました!1キロ300円、3袋購入しましたッ。ホワイトリカーを300ccほど、13%分の塩加減にしたので390gを用意しました。1日目に2キロ分だけの食塩と焼酎を入れて、梅酢が出始めて梅が柔らかくなったら、残りの1キロ分を入れました。一瓶で3キロ分、しっかり漬け込むことができました。梅酢が上がってきています。上の実にカビが付かないよう、時々揺すって、梅酢に浸すようにしています。この時期

たまぞう   2014-07-05 22:44:29 提供:海の精ショップ

企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

開催中イベント

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す