おはようございます
土日は天気が良くなかったけど、近所のショッピングモールに行ったり、撮りためた新ドラマ鑑賞をしながら、今回の3連休はの~んびり穏やかに過ごせました
特に土曜日は日曜も悪天候の予報が出ているということで雷雨の中花火大会は開催されました。大きなトラブルが起きなかったから良かったもののビックリもちろん自宅からは何も見えません
今夜も花火大会があるので最後の閉め業務がスムーズにできて早く帰れるといいなぁ。
今日はこちらのお弁当を紹介します
Menu
・梅干しごはん
・チキンとブロッコリーのコンソメ炒め
・ゴーヤ炒め
・ねぎ入り出汁巻き卵
・わかめの中華炒め
・しらたきのピリ辛キムチ炒め
・大根の味噌炒め
・レタス
・ミニトマト
ごはんの上に乗っている梅干しは海の精さんの国産有機・紅玉梅干です
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紅色の大きな梅干しなので、お箸でちぎりながら入れました。
無添加無着色で塩に漬けただけの梅干しなのでしょっぱかったです。
私は変に味がついていたり、甘い梅干しが苦手でいつの塩漬けの梅干しを食べてます。
しょっぱい梅干しが大好きな人にオススメですよ。
ほかほかごはんと一緒に食べたらたまらなくおいしいです
おかずのアップ
私は年中汁気のあるおかず煮込みおかずも全部フライパンで水分を飛ばしてからお弁当箱に入れてます。
(前回ロールキャベツを入れた時に質問をもらいましたが、蒸し焼きにしてから、別のフライパンで水分を飛ばし、その後トマトソースが覆う程度にかけて思いっきり炒めてます)
チキンとブロッコリーはコンソメで蒸し焼きにした後に別のフライパンでハーブソルトを振りかけて焼いて水分を飛ばしました。
しらたきのキムチ炒めも昨夜野菜をキムチ鍋の素で煮込んだので、取り分け分をさらに炒めて水分を飛ばしてます。
ゴーヤも登場して夏ですね。 ゴーヤは苦いから実家にいた時は徹底して全然食べれなかったけど、結婚後は旦那が好きなので自分で作っているうちに食べれるようになりました。
今日もチラシアプリをチェックしたらゴーヤが安かったので仕事前に買いに行こうと思ってます
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かな 2014-07-22 09:43:27 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。