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酸っぱい梅干し味わってみませんか?★海の精 紅玉梅干 モニター募集 10名様

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牛へのこだわり


今夜は満月だそうです\(^o^)/
梅雨空に満月が観られますように☆彡


さて、言葉と食事へのこだわりは密接に関係していると、英語の本・写真集を観ていて感じました。

英語には、牛を細かく区別をして表現します。
言葉・単語が違います。

オス牛はBULL
メス牛はCOW
去勢したオス牛はOX
子供の牛はCALF



牛肉になると、ビーフ

豚はピッグですが、豚肉はポーク

羊はシープですが、肉になると子羊はラム、成長した肉はマトン


それなのに、お米はRICEだけで、表現します。


日本は、肉を細かく区別して表現する言葉・単語はありませんけれど、
お米には、様々な言葉があります。

植物のときには、稲
お米になっても、白米、玄米、胚芽米、発芽米、発芽玄米
炊けば、ご飯
ご飯も、お粥、重湯、お結び等々


言葉と食べ物、民族の歴史、風習の関連を感じました。


ご覧くださいまして、ありがとうございます。


        

             
        酸っぱい梅干し味わってみませんか?★海の精 紅玉梅干 モニター募集 10名様



クリクリ   2015-07-02 06:55:49 提供:海の精ショップ

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海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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