海の精ショップさんの
紅玉梅醤(べにたまうめしょう)
をお味見させていただきました♪
梅醤番茶とは・・・
体を温めてくれる飲みものとして昔から親しまれてきた飲みものです。
梅干しをつぶして、醤油とまぜ、しょうがのしぼり汁を加えたところに、熱い番茶を注いで作ります。
身体の冷えにいいということで、マクロビなどではよく飲まれていますよね。
思いっきり冷え性な私には、うれしい限り!
海の精さんのものなので、とっても安心・安全な原材料。
原材料:紅玉梅干、生しぼり醤油、生姜(国産・有機)、番茶(島根)
中身はドロドロした液体状。
蓋を開けると、醤油や番茶のい~い香りがふわ~っとします!
ティースプーン1杯を溶かして飲んでみました。
ほんのりスッパしょっぱくって、ほっこりとするお味~o(^▽^)o
お味噌汁とはまた違うけど、系統は似たお味です。
辛すぎない生姜の風味で、飲むと胃がポッポしてきます。
熱々で飲むと、温まる~。
寒い日の朝とかにゆっくり飲みたいです。
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himari 2013-01-25 14:24:45 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月14日