海の精さんの『紅玉梅醤(べにたまうめしょう)』のご紹介です。
体を温めてくれる飲みものとして昔から親しまれてきた梅醤番茶(うめしょうばんちゃ)。
『紅玉梅醤』は、梅醤番茶がお湯を注ぐだけで手軽に作れるすぐれものなんです!
【梅醤番茶とは?】
体を温めてくれる飲みものとして昔から親しまれてきた飲みものです。
梅干しをつぶして、醤油とまぜ、しょうがのしぼり汁を加えたところに、
熱い番茶を注いで作ります。
『紅玉梅醤』は、海の精さんの大人気商品
『紅玉梅干』(以前ご紹介した記事は、コチラ→)のねり梅(シソを含まない)に、
海の精さんの醤油の一番人気の『生しぼり醤油』と、
煮出して濃縮した島根産の番茶、
国産有機栽培の生姜の絞り汁を加えて作られています。
今日は寒いな、なんだか体が冷えるな、という時はもちろん、
風邪をひきそうな時、風邪をひいたかな?という時にも飲むといいんです。
冷え性の方や疲れやすい方は、
毎朝、継続して飲むと体質改善に役立つんですって~
胃腸の調子が悪いとき、二日酔いの時にもオススメなのヨ!!
体が芯から温まって、内側からすっきりするのが感じられるはず。
早速、いただいてみましたヨ~
『紅玉梅醤』のフタを開けると、中身はこんな感じ~
お湯を注ぐと・・・
はい!!出来上がり~
私は、梅醤番茶をいただくのは初めてなんです。
どんなお味だろうと、ちょっぴり不安だったのですが・・・おいしくてビックリ
梅干しの酸味が、ここちいいの~
体が温まるし、冷え性の私にピッタリの飲み物でした。
そうそう・・・実は、主人も気に入っちゃったんです。
ちょっと飲むはずが、毎日飲んでいるんですヨ!!
この『紅玉梅醤』は、料理にも使えるという事なので、大根の千切りにかけてみました。
ただ、すし酢でをといて、かけただけなのですが、とってもおいしくてビックリ
ほかの料理にも使ってみたいと思いました。
海の精さんの商品を今まで何度かご紹介してきましたが、
(前回ご紹介した『海の精あらしおドライ』の記事はコチラ→)
本当に、どれもおいしいものばかり。
この『紅玉梅醤』も、オススメですヨ
寒い時期、風邪が流行っている今の季節にもピッタリです。
よかったら、皆さんも、お試しくださいね!
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たーぶー 2013-01-23 09:57:43 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月14日