海の精ショップさんの「紅玉梅醤」のモニターをさせていただくことになりました
届いてから、しばらく試してみていたので、レポートがちょっと遅れてしまって、反省。
次からは、さくっと一発目、継続したら第二弾って風にレポートしようと思います。
さて、ジャーンこれが「紅玉梅醤」です
シンプルでかわゆいパッケージ130g入り…手の平サイズ?
これで何回分くらいになるんだろう
あけてみた
梅とお醤油としょうがの香り…って、そのまんま
とろーっとしたペースト状で、うむ、これならお湯に溶けやすそうである。
ご存じない方のために…
【海の精の「紅玉梅醤」とは】
体を温めてくれる飲みものとして昔から親しまれてきた飲みものの
「梅醤番茶」が簡単に作れるスグレモノ
「梅醤番茶」は、梅干しをつぶして、醤油とまぜて、しょうがのしぼり汁を加えたところに、
熱い番茶を注いで作りるわけですが、
それが全て入って、ペースト状になっているから、
お湯を注ぐだけで、あっと言う間にできちゃう
実は紫姫、このモニターに応募してから「梅醤番茶」というものが気になって、
家にあった梅干と醤油とチューブしょうがと緑茶(番茶ないんだもん)で、
それらしいものを作ってみていた。
そしたら、なんか…イマイチ。
梅干しの皮は邪魔だし、きれい溶けないし、
正解の味を知らないからどんな味に落ち着けたらいいかわからず
体も、温まったような、変わらないような…だったのです。
さて、晴れて本物が飲めまする
ひとさじすくって、湯のみに入れて、お湯を注ぐだけ…って、ちょっと待った。
湯のみって、どれくらいの大きさを想定しているんだ
うちにある湯のみといったら、
ツイッターで有名な“はるかぜちゃん”こと春名風花ちゃんの「ハフン湯のみ」(右)
これだと500mlくらい入っちゃうけど…多分、この大きさは想定されていないはず。
そう思って、モニプラのページとか、海の精さんのHPを見てみたら、
わりと小さそうなサイズ。100mlくらいのお湯かな?
というわけで、茶道的なお茶碗(左)に少なめで作ってみました。
見た目は…具のないお味噌汁のような感じ?
飲んでみたら…ちょっと薄かった。
ので、「紅玉梅醤」をちょっと足してみたら、なんだかいい感じに美味しく
コクコクコクコクコクコク…
無言で飲み干してしまいました。
「飲めばポカポカ温まる…」というあおり文句だったけど、さて、体のほうは…
ん?なんだか奥のほうから温かくなってきたかも?
温かいものを飲んだんだし、お腹が温かくなるのは当たり前だけど、
なんだか背中の上のほうがじんわりあったかいかも
これだけじゃわからん。もうちょっと飲んでみよう。
もう一杯、ちょっと少なめに作って飲んでみたら、
同じような濃度で作ったはずなんだけど、さっきほど美味しくない。
それでも、体の中心あたりから、じんわりと外側に温かくなるような気がしたので、
全部飲んでみた。
これは、アレか?モニプラの説明のとこに書いてあった
【どのくらい飲めばいいの?】
まずは茶碗に一杯。
それでもの足りないときは、「おいしいなぁ♪」と思うだけ飲んでください。
調子が悪いときは、すごくおいしく感じるのですが、
調子が整って回復すると、不思議と「もういいや」という気持ちになります。
これは、自分の体が必要なものとその量を知っているということ。
自分の体は、自分が一番よくわかるということですね☆
て、ことでは?
これが届いた日は朝から寒くて、なんとなく背中に寒気がするような気がしていたから、
調子が悪かったのかも。
でも、飲んだら寒気がおさまったような気がする。
わりと信じやすい性格だから、病は気からじゃないけど、
思いこんじゃってるだけなのかもだけど、
思いこみでも治ったもん勝ちだよね
で、しばらく、毎日ではないけど飲み続けております。
体質が変わるとのことだけど、さすがにまだそこまでの自覚はないなぁ。
なんとなく、指先とか足先の冷えが緩和されたような気がする。
またしばらくしたらレポートしてみようと思います。
お料理にも使えとのことだし、この風味は白身魚にあうような気がするんだよね。
あと、パスタにも
海の精ショップさん、素敵な「紅玉梅醤」をありがとうございました
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しきひつぢ 2013-02-26 17:26:07 提供:海の精ショップ
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海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
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