夜は、マルコメ様の御厚意に甘え、天然醸造二年味噌さばのみそ煮缶@300円(135g)などに。
今回の付け合わせも、非常にシンプルに、きゅうりと、三陸産養殖若布と、よこいさんの油揚げの酢の物。
魚の旨味と、二年間じっくり天然醸造した香り豊かなみそのコクが、余すことなく詰め込まれており、グー。
当然、これだけでは物足りず、みそ煮の中に、炊きたてのご飯と、乾燥しらたき、奥久慈地玉子を、投入。
良く冷えたヱビスを、うすはりで、ぐびぐび、伝心稲純米酒を、冷で、引き続き、ごくごく、がぶがぶぅ。
しかし、酔っ払いの満腹中枢は、怖いもの知らずで、本当に、何でも有りどすなぁ(滝汗)zzz。。。
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のぶ 2012-05-28 07:20:04 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
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