酸っぱい梅干し味わってみませんか?★海の精 紅玉梅干 モニター募集 20名様「海の精 国産有機・紅玉梅干」は、 昔ながらの製法で作られた梅干しです。昔ながらとは言っても特別なことはなく、 逆にシンプル、家庭での作り方と一緒です。 青梅を塩と紫蘇で漬けるだけ、 甘味やダシなどで味付けをしていない、 なつかしい酸っぱい味の梅干しです。材料にはこだわっていて、 塩は伝統海塩「海の精」、 梅と紫蘇は国産有機のものを使っていて、 安心して召し上がっていただけます。そして、紫蘇を通常の倍量使っているため、 鮮やかな紅色になっています。 見た目もよくって、紫蘇の香りもさわやかです。私は梅干し大好きとくにおばぁちゃんが作るような赤くて酸っぱいのが一番すき紅玉梅干しは私が好き昔ながらの方法で作ってるからうまいこと間違いなし
みひ 2012-06-19 16:46:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日