海の精ショップ
「海の精 国産有機・紅玉梅干
毎年、海の精を使って梅干しをつけてますので、
そろそろ良い南高梅を探しに色んなお店をウロウロしてます
青梅で漬けた時は、堅くってあまり美味しく出来なかったので
絶対食べてみたいですね
今回ご紹介する「海の精 国産有機・紅玉梅干」は、
昔ながらの製法で作られた梅干しです。
昔ながらとは言っても特別なことはなく、逆にシンプル、家庭での作り方と一緒です。
青梅を塩と紫蘇で漬けるだけ、甘味やダシなどで味付けをしていない、
なつかしい酸っぱい味の梅干しです。
材料にはこだわっていて、塩は伝統海塩「海の精」、
梅と紫蘇は国産有機のものを使っていて、安心して召し上がっていただけます。
そして、紫蘇を通常の倍量使っているため、
鮮やかな紅色になっています。
見た目もよくって、紫蘇の香りもさわやかです。
■海の精 国産有機・紅玉梅干 200g
■原材料:有機梅(奈良県産、三重県産)、有機シソ(和歌山県産)、海の精
■内容量:200g
■賞味期限:1年
■保存方法:冷暗所
■販売者:海の精
伝統海塩「海の精」と国産有機の青梅とシソだけを原料に作りました。昔ながらの製法で、甘味料や旨味料などは加えていません。一般的な梅干し作りの2倍のシソを使っています。
酸っぱい梅干し味わってみませんか?★海の精 紅玉梅干 モニター募集 20名様
snow 2012-06-14 00:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。