海の精 国産特栽・紅玉梅干200g 918円(税込) 海の精ショップファンサイト参加中 【特長】伝統海塩「海の精」と国産の青梅とシソだけを原料に作りました。昔ながらの製法 甘味料や旨味料などは加えていません。一般的な梅干し作りの2倍のシソを使っています。早速、いただいてみました。 「海の精 国産特栽・紅玉梅干」は、昔ながらの製法で作られた梅干しで、酸っぱい梅干しです。特別栽培梅を使用しています。透明な容器に入っていて、中身が見えておいしそうです。ラベルには、梅干しのイラストが3つデザインされていて、かわいいです。開けてみると、大粒で皮がプリッと張っているおいしい梅干しです。赤かくて、色鮮やかでおいしそうな梅干しです。紫蘇を通常の倍量使っていて、鮮やかな紅色で綺麗です。見た目もよく、紫蘇の香りもさわやかで食欲をそそります。この夏は、猛酷暑の日が続いて、エアコンの部屋で一日生活していますが、娘とプールなどにお出かけするので、気温差にやられて夏バテぎみでした。頭がぼぅ~とすることがあって、熱中症が怖かったです。「海の精 国産特栽・紅玉梅干」で塩分を摂って、熱中症対策もしたいです。パクッといただいてみると、目の覚める酸っぱさです。おばちゃんが漬けるような酸味のしっかりきいた梅干しです。青梅を塩と紫蘇で漬けるだけ、甘味やダシなどで味付けをしていない、なつかしい酸っぱい味の梅干しなので、昔から愛されている梅干しの味わいです。シンプルに、家庭での作り方と一緒なので、なじみを感じます。材料には、こだわり、塩は伝統海塩「海の精」、梅と紫蘇は国産のものを使っていて、安心&安全です。熱々ご飯に乗せて食べてみても、おいしかったです。ご飯との相性もよく、食欲が出ます。おうどんと一緒にいただいても、最高でした。シンプルなおうどんにインパクトを与えて、美味でした。サラダうどんに、トッピングしてもおいしかったです。さっぱりとおいしくおうどんをいただけました。お茶づけにしても、おいしいです。酸味と香りのよさ、紫蘇の風味のバランスがよく、サラサラ~とおいしくお茶づけをいただけました。夏バテ防止にも、ぴったりな梅干しです。
ゆり 2018-07-30 09:20:48 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日