今回モニターさせていただいたのは、海の精 あらしおドライ。150g現品です!ほぼ毎日料理をする私にとって塩は大事!「海の精あらしおドライ」は伊豆大島で作られた伝統海塩です。機械による省力化はしていますが、人の手を使わずにはできない、手づくりの伝統海水塩です。どんな料理にも合いますが、一番は素材の味がよくわかる、シンプルな料理です。ということで、応募しました!届いたのがこちら。あらしおドライはチャック付きなので便利だし、マチがあるタイプなのでそのまま自立してくれるので使いやすいです♪おまけにハーブソルトと、ペッパーソルトもついてきました! 塩はこんな感じ。ドライとついているだけあってしっかり乾燥させたタイプで、結晶のような感じ!さらさらというより粒子は粗いのだけど、ぽろぽろとしていてお料理には使いやすいタイプです! そのまま味見をしてみたけど、甘味もあって美味しいお塩です!いやな後味もしないし、天然のお塩はやっぱり美味しい!シンプルに楽しみたくて、かきあげにつけて食べてみたり・・ 蒸し野菜や、生野菜にぱらぱらとかけて素材の味を楽しんでいます!お野菜の甘みが引き立つのでお塩だけで本当に美味しくいただけます! 毎日使う調味料なので、こればかりは値段だけじゃなく、美味しさで選びたいですね♪今度は塩おむすびを作ろうと思っています♪海の精ショップファンサイト参加中
投稿日時:2013/02/07
: No Rain No Rainbow
提供:海の精ショップ