伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　あらしおドライ　150ｇの口コミ（クチコミ）・レビュー（aitaさん）

メリークリスマス！！


みなさんは、素敵なクリスマスを過ごしましたか？


私はもっぱら子供の笑顔のために
あれやこれやで大忙しでした。


今朝の子供たちの笑顔と
ご機嫌よく遊んでいる姿が
最高のプレゼントでした( ´艸｀)


昨夜は料理が下手で
面倒くさがりの私ですが
ローストポークを作って
クリスマスディナーにしました。


主人がローストチキンの
見た目が苦手みたいで・・・(;^_^A


せっかくなので
私が大好きな豚肉！
しかもバラ肉の塊で作ってみました～！！



料理が下手なので
調味料くらいはちゃんとしたものを使わないと！


と
使ったのはこちら！！
 
海の精
あらしおドライです～！！


やっぱり海の精さんのお塩はすごく美味しいですよね
伊豆大島の海水１００％！


使いやすく
サラサラとした質感が特徴です。

もちろん
しおにぎりにも最適。

食材になじみやすいんですよね。


 
粒子は少し荒いかな？


お肉になじませると
スーッと染み込んでくれるので
短時間でも
しっかり下味がしみこんでくれます。

 
一緒に頂いていた
ハーブソルトもたしてみました。


このハーブも
外国産のものと違って
違和感がなく
お肉の臭みもしっかりとってくれるので
シンプルなお料理にピッタリヽ(*´∀｀)ノ
 
最後に胡椒を振って１０分くらいなじませたあと
１２０度のオーブンで
６０分じっくり焼くだけ！！

取り出したあと
アルミホイルにくるんで
３０分くらい寝かせてから
薄くスライス。


砂糖・酒・みりん・醤油
すべて同量を鍋に入れて
煮立たせた和風ソースをかけていただきました。


完成画像は。。。。






ごめんなさい！！


気がついたときには
食べ散らかしたあとでした。。。(;^_^A


バラ肉を使ったので
少し油っぽかったかな

好きだからいいんです(笑)


でも
下味も少しなじませただけなのに
しっかりついていて


あっという間にぺろっと平らげてしまいました～！！


主人が一番喜んでた(笑)


今回は
和風ソースにしたので
余計かもしれませんが


クセがなく
やっぱり日本人の口に一番馴染むのは
日本の海のお塩だなぁ～って実感。


ハーブや塩味が主張しすぎず
素材の味をしっかり引き出してくれて

すごく美味しくできました。



しかも今回はなんと
100g78円と言う
激安のお肉を使ったのですが
全然固くならなかったんですよ～！！


そんな激安肉で
ローストポークって。。。

って
自分でも呆れちゃいますが(;^_^A
海の精さんの「あらしおドライ」のおかげで
助かりました！！


外国のお塩も好きだけど
やっぱり少し味が主張しすぎることがあるんですよね。



その点で違いがはっきりしていたので
すごくビックリ！！


あらしおドライはすぐに素材に馴染んでくれるので
料理中の手間もすごく省けた気がします。


サッとかけてなじませるだけで
塊のお肉の奥まで
しっかり味が染み込んでくれた感じです。



おかげさまで
ちゃんとした見栄えのクリスマスディナーができました☆彡


海の精さん
ありがとうございます！！



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